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Uma das tradições mais conhecidas dos ingleses, além da sua pontualidade, é o hábito do chá da tarde. O The Chesterfield Mayfair, hotel em Londres, acaba de anunciar um chá da tarde especial, organizado pelo conceituado chef Ben Kelliher. Recentemente, esta propriedade da Red Carnation Hotels, instalou duas colmeias para garantir a própria produção de mel servido aos hóspedes. Com isso, Kelliher criou pratos especiais com o ingrediente, como doce de cenoura coberto com gengibre e creme de mel polvilhado com pólen, macarons de mel com ganache de chocolate e biscoitos assados com mel e creme de leite.
Requinte, tradição e exclusividade são apostas do chá da tarde no The Chesterfield Mayfair (Foto: Divulgação)
Localizado em um dos pontos mais privilegiados da capital inglesa, próximo a Bond Street, Regent Street e Picadilly, o Chesterfield Mayfair tem 94 quartos e 16 suítes de luxo. Em 2013, foi premiado pela Condé Nast Traveler como um dos melhores endereços do Reino Unido e, ainda no mesmo ano, seu tradicional chá da tarde recebeu o prêmio de excelência do Tea Guild. As diárias começam a partir de US$332, em categoria “Classic Single”.
Para mais detalhes, visite o site oficial: http://www.chesterfieldmayfair.com/ .
