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- Bolinho de arroz servido no Alabama (Foto: Edgard Soares)
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No último sábado (15/3), o Alabama Chopperia e Restaurante abriu suas portas para um almoço especial, para apresentação do novo cardápio e também para comemorar o sucesso da casa. Há 4 meses, os empresários Berval Carneiro, Bruno Andraschko, Diogo Franco, Rafael Gondim e Renato Pereira lançaram o empreendimento e desde a inauguração o restaurante tem sido referência no em seu segmento.</div>
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<img alt="" src="https://temp.primetecnologias.net.br/uploads/20140319_034219_alabama43.jpg" style="width: 600px; height: 394px;" /><span style="text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">A estrutura comporta 3 ambientes: o deck, o salão principal com 3 camarotes e a brinquedoteca</span></div>
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<img alt="" src="https://temp.primetecnologias.net.br/uploads/20140319_034346_rafael-gondim-renato-pereira-e-berval-carneiro.jpg" style="width: 600px; height: 400px;" /><span style="text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">Rafael Gondim, Renato Pereira e Berval Carneiro </span></div>
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Atualmente, Goiânia é o berço do sertanejo no Brasil e o estilo do Alabama foi desenvolvido especificamente para atender a esse público, no entanto, com um grande diferencial em comparação às demais casas com o mesmo perfil: a proposta é oferecer um ambiente animado, que proporcione as paqueras e que os shows sejam apreciados comedidamente. Por isso, não é permitido dançar no local.</div>
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O Alabama foi montado no antigo point do Boteco, no Marista, bar que ficou em funcionamento por pouco tempo. Há mais de um ano o espaço ficou sem locação, até a aposta de investimento na ordem de 1 milhão de reais. A chef Dani Andrade é quem assina a cozinha do Alabama. Ela pensou em montar pratos e petiscos levando em conta o regionalismo. Entre os destaques do novo cardápio estão o bacalhau tradicional, bolinho de arroz, espaguete meatballs, espetinho de picanha e outros.</div>
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<ul style="background:#f8f8f8; width:600px; margin:0px undefinedpx 10px undefinedpx; padding:0px; float:none">
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<img alt="" src="https://temp.primetecnologias.net.br/uploads/20140319_035135_bolinho-de-arroz-foto-edgard-soares.jpg" style="width: 600px; height: 400px;" /></li>
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Bolinho de arroz servido no Alabama (Foto: Edgard Soares)</li>
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Como o brasileiro é apaixonado pela cerveja, no Alabama são oferecidas as melhores marcas como a Skol, Antarctica, Budweiser, Bohemia, Stella Artois e o chopp Brahma, além de uÃsques e vodka do Grupo Johnny Walker. O point funciona de terça à sexta, com happy hour, serviço à la carte e petiscos, e aos sábados e domingos também abre as portas no horário do almoço. Comporta 480 pessoas sentadas e conta com 52 colaboradores.</div>
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