<div>
<div>
<ul style="background:#f8f8f8; width:600px; margin:0px undefinedpx 20px undefinedpx; padding:0px; float:none">
<li style="list-style:none; text-align:center">
<img alt="" src="https://temp.primetecnologias.net.br/uploads/20150707_045800_ric-5736.jpg" style="width: 600px; height: 399px;" /></li>
<li style="list-style: none; padding: 5px; text-align: center;">
Ambiente intimista e sofisticado do Coco Bambu (Foto: Ângela Motta)</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: right;">
<em>Por: Juan Meloni</em></div>
<div style="text-align: right;">
 </div>
<div style="text-align: justify;">
Restaurante natural de Fortaleza, referência em frutos do mar, abriu sua primeira loja em Goiás com capacidade para atender 600 pessoas em uma área de 2.000 m² com quatro pavimentos. “O Coco Bambu é conhecido por seus pratos fartos, custo-benefício interessante e serviço rápido”, diz Érico Barreira, que divide a administração do restaurante com Bruno Vasconcelos e Anis Cézar Chehab.</div>
<div>
<ul style="background:#f8f8f8; width:600px; margin:0px undefinedpx 20px undefinedpx; padding:0px; float:none">
<li style="list-style:none; text-align:center">
<img alt="" src="https://temp.primetecnologias.net.br/uploads/20150707_042616_rede-de-pescador-coco-bambu.jpg" style="width: 600px; height: 402px;" /></li>
<li style="list-style: none; padding: 5px; text-align: center;">
Rede do pescador é um dos pratos mais pedidos (Foto: Tadeu Brunelli)</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Entre as mais de 180 variedades da casa elaboradas pela gourmet Daniela Barreira, sócia-fundadora do grupo, estão o Rede do Pescador (lagosta, camarão, mexilhões, peixe, lula e arroz de açafrão) e Camarões Jangadeiro (camarões recheados com catupiry e empanados, servidos com arroz à grega e batatas gratinadas). A casa também oferece pratos com carne vermelha, como a Carne de Sol do Sertão (arroz de leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro, gratinada com queijo coalho e macaxeira frita) e cortes especiais. “É uma casa com cardápio bastante eclético, atende a todos os públicos”, afirma Érico.</div>
<div>
<ul style="background:#f8f8f8; width:600px; margin:0px undefinedpx 20px undefinedpx; padding:0px; float:none">
<li style="list-style:none; text-align:center">
<img alt="" src="https://temp.primetecnologias.net.br/uploads/20150707_044726_torta-te-limao-coco-bambu-baixa.jpg" style="width: 600px;" /></li>
<li style="list-style: none; padding: 5px; text-align: center;">
A torta de limão faz sucesso entre as sobremesas (Foto: Tadeu Brunelli)</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Recentemente, o Coco Bambu lançou 14 novidades no cardápio (oito peixes, uma carne, duas entradas e três sobremesas). O restaurante ainda tem uma adega com 230 rótulos disponíveis na carta de vinhos e as “Caipifrutas Gourmet”, que são feitas com frutas nobres e vodcas importadas. Além do serviço de delivery já oferecido pela casa e espeço para eventos, outro destaque é a brinquedoteca.</div>
</div>
<div>
<ul style="background:#f8f8f8; width:600px; margin:0px undefinedpx 20px undefinedpx; padding:0px; float:none">
<li style="list-style:none; text-align:center">
<img alt="" src="https://temp.primetecnologias.net.br/uploads/20150707_045559_coco-bambu-donos-baixa.jpg" style="width: 600px; height: 430px;" /></li>
<li style="list-style: none; padding: 5px; text-align: center;">
Os sócios Érico Barreira, Anis Cézar Chehab e Bruno Vasconcelos (Foto: Ângela Motta)</li>
</ul>
</div>
<div>
<em>Matéria publicada na 31ª edição da Revista Zelo</em></div>