Antes do almoço os participantes degustarão um coquetel de boas-vindas que inclue, entre outras especialidades, Bocconcino de bufala Tapuio com tomatinho e pesto de rucula ao creme de leite acompanhado de taça de Chandon Brut Rose.
No percurso gustativo serão servidos, entre outros, rondele de bacalhau em molho de gengibre e limão siciliano harmonizado com Chandon Riche Demi Sec e Filé ao molho de café e cardamomo, brandade de batata, tomate, espinafre e chutney de manga harmonizado com Chandon Excellence Rose. A sobremesa será a doce combinação de brulee de uisque e chocolate Sagarana com laranja caramelizada.
Inclui menu completo, harmonização de primeira linha e serviços.
Local: Cavaleiro dos Pirineus